Bolo de mandioca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras de mandioca ralada (crua)
- 1 xícara de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- No liquidificador coloque os ovos, açúcar, leite de coco, margarina, mandioca ralada e bata
- Despeje na tigela e junte a farinha de trigo aos poucos
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente
- Despeje numa forma de buraco no meio de 20 cm untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
