Bolo Mão de Fada

Bolo Mão de Fada
  • 250 g de margarina (80% de lipídios)
  • 4 ovos
  • 300 g de açúcar
  • Trezentos e cinquenta gramas de farinha de trigo com fermento
  • Cento e cinquenta ml de leite de coco
  1. Na batedeira, bater a margarina com o açúcar por 2 minutos, coloque os ovos aos poucos continuando a bater por mais 5 minutos
  2. Com a espátula misture a farinha de trigo aos pouco, por último acrescente o leite de coco delicadamente
  3. Colocar em forma de vinte e cinco cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
  4. Assar em forno pré-aquecido à 180°C, por 30 minutos