Lombo recheado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg e 1/2 de lombo limpo
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 copo de requeijão
- 1 punhado de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
- Abre-se o lombo como se fosse um bife, cortando ao meio e dando pequenos talhos no lombo para abrir bem
- Tempera-se bem e passe o requeijão, coloque o presunto e a mussarela picado e o cheiro verde picado fino
- Enrole como rocambole e costure bem
- Leve ao forno em assadeira untada (no mínimo por 3 horas)
- Sirva com farofa e arroz
- Não esqueça do limão para ser usado na hora
