Almôndegas com cream cheese
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 125 g de cream cheese
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 1 colher de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de óleo
- 800 g de tomates picados
- 1 xícara de caldo de frango
- 1 colher de chá de açúcar marrom
- Misture a carne, o cream cheese, cebola, alho, ovo e a farinha de rosca, azeitonas, orégano e temperos à gosto num recipiente grande
- Modele a mistura em bolinhas (em média rende de 24 a 30 almôndegas)
- Aqueça o óleo numa frigideira anti-aderente e cozinhe as almôndegas em 2 rodadas, por 5 minutos cada lado ou até dourar
- Retorne as almôndegas para a panela e adicione o tomate, o caldo de frango e o açúcar
- Deixe ferver e depois cozinhar descoberto por 15 a 20 minutos
- Sirva com pão italiano
