Beijo de mulata

Beijo de mulata
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • 1 cálice de cachaça
  • Óleo para fritar.
Para cobrir:
  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • Coco ralado
  1. Misture a massa e deixe-a lisa e homogênea
  2. Faça bolinhas e frite em óleo quente
  3. Reserve
  4. Misture os ingredientes da cobertura em uma tigela funda, menos o coco ralado
  5. Frite as bolinhas
  6. Quando mornas passe-as na calda e depois no coco