Carne moída gratinada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
35
Favotitos
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- 500 g de carne moída refogada
- 100 g de mussarela
- 60 g de queijo parmesão
- 1/2 litro de leite
- 3 pães amanhecidos
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Bata no liquidificador 1/2 litro de leite e os 3 pães amanhecidos bem picados, bata até dissolver bem os pães
- Coloque o creme batido em uma panela e aqueça até engrossar, desligue o fogo, acrescente a metade do queijo parmesão, o creme de leite e o sal misture bem, reserve
- Coloque a carne moída refogada (a seu gosto) em um refrátario, por cima da carne a mussarela e depois com cuidado o creme em seguida salpique com o parmesão que sobrou, deixe gratinar por 40 minutos ou até dourar o parmesão
