Linguiça toscana acebolada
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1/2 kg de linguiça toscana ou de sua preferência
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas médias cortadas em rodela
- 1 litro de água
- Salsinha ou manjericão desidratados a gosto
- Ferva a linguiça em água por mais ou menos 5 minutos após fervura, escorra a seguir
- Pique as linguiças em rodelas de média espessura
- Refogue as cebolas no azeite em fogo médio até ficarem bem douradas (caso a panela comece a ficar dourada também, coloque duas colheres de sopa de água para não grudar)
- Acrescente as linguiças e mexa para misturar os ingredientes, fritando-as juntamente com as cebolas
- Desligue o fogo quando as linguiças estiverem douradas ou no ponto de sua preferência, acrescente a salsinha e ou manjericão, tampe e aguarde uns minutos
- Sirva ainda quente
