Rocambole de carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de paleta limpa e moída 2 vezes
- 160 g de sopa de cebola
- 150 g de calabresa fatiada
- 150 g de bacon fatiado
- 2 cenouras fatiada
- 100 g de azeitona sem caroço e fatiada
- Tempere a paleta e deixe marianar por 20 minutos
- Corte o bacon, a calabresa e a cenoura
- Pegue uma folha de papel alumínio
- Abra sobre uma mesa e abra a carne temperada como se fosse um pano
- Deixe 1 cm de altura
- Coloque as fatias sobre a carne e enrole
- Conforme for enrolando retire o papel alumínio
- Coloque em uma assadeira untada com azeite e faça uma cama de cebolas
- Sirva com o molho barbecue
