Frango do Siber
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 4 sobrecoxas de frango dessossadas
- 200 g de lombo defumado caseiro cortado palito
- 200 g de queijo cortados palito
- 4 fatias de presunto
- 4 pedaços de palmito ( tamanho da sobrecoxa pois vamos usaer para rechear)
- sal a gosto
- suco de limão
- alho moído
- creme de cebola
- maionese a gosto
- Tempere o frango com sal alho e limão e reserve por 30 minutos
- Faça uns rolinhos usando as fatias de presunto com o queijo palmito e o defumado, pegue as sobrecoxas, coloque um pouco de creme de cebola e recheie as sobrecoxas de frango
- Enrole e prenda com palitos
- Prepare em uma assadeira, passe maionese e salpique com creme de cebola
- Leve ao forno e depois de algum tempo vire as mesmas para assar do outro lado e repita a operação com maionese, creme de alho e se quiser pode colocar um fio de mostarda
- Deixe assar bem
