Carne de sol com macaxeira
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 100 ml de manteiga da terra
- 400 g de de carne de sol já cozido e desfiado
- 1 cebola grande cortada em tirinhas
- 600 g de macaxeira cozida
- 1/2 l de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
Creme:
- Misture os ingredientes no liquidificador, e bata até formar um creme
- Em uma panela, aqueça a manteiga e depois coloque a carne de sol
- Acrescente a cebola até dourar
- Depois despeje o creme
- Ele deve ficar na panela até levantar fervura
- Coloque em uma travessa, espalhe queijo ralado pó cima e leve ao forno para gratinar
- Obs: Vale lembrar que para a carne ficar macia você deve cozinhá-la no leite
- Obs: Se o forno estiver bem aquecido basta apenas 5 minutos para o queijo derreter
- Sirva com arroz branco
