Almôndegas de casa
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 1 pimentão picado
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 100 g de pimentinha
- cheiro verde a gosto
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de colorau
- 500 ml de extrato de tomate
- 250 ml de aguá
Almôndegas:
- Coloque em um recipiente a carne moída, 1 cebola picada, 5 pimentinhas picadas, 1 ovo, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de colorau, 1 xícara de farinha de trigo, 2 dentes de alho bem amassado e cheiro verde a gosto
- Misture bem os ingredientes até soltar das mãos, é o ponto de enrolar as almondegas
- Coloque em uma panela 1 cebola picada, 1 pimentão picado, cheiro verde a gosto, 500 ml de extrato de tomate e 250 ml de água
- Leve ao fogo, espere ferver mexendo sempre
- Coloque as almôndegas (o molho precisa cobrir as almôndegas) tampe a panela por 25 minutos, é o tempo de cozinhar as almôndegas
