Omelete de carne moída
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- azeitona
- cheiro verde
- temperos a gosto
- 4 ovos
- 100 g de mussarela ralada
- Refogue a carne moída, acrescente o alho, a cebola, os tomates picados e o tempero a gosto
- Deixe refogar bem, desligue o fogo acrescente o cheiro verde e as azeitonas picadas
- Transfira para um marinex e reserve
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas e uma pitada de sal mexa delicadamente, coloca em cima da carne moída reservada
- Acrescente a mussarela ralada e leve ao forno até que você enfie um palito e o omelete esteja assado (o palito saia limpo)
