Hamburguer com calabresa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 1 gomo de linguiça calabresa moida ou passada no processador ou liquidificador
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 cebola branca ou roxa picada em cubinhos bem pequenos
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- sal a gosto
- Em uma tigela, junte a carne, a linguiça, a cebola picada, o molho inglês e a pimenta-do-reino e misturar bem com as mãos até formar uma massa uniforme
- Deixe na geladeira por uma hora para que os sabores possam se misturar
- Faça 6 bolinhas e achatar cada uma delas para que fiquem com 10 centímetros de diâmetro (ele diminui quando grelhado)
- Para grelhá-los, você pode usar um grill ou colocar em uma frigideira antiaderente bem quente
