Carne de panela
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher de sopa de óleo
- 1 kg de coxão duro (peça)
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de cerveja (350 ml)
- 20 batatas bolinhas descascadas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar
- Adicione o alho e refogue
- Acrescente o molho de tomate, a cerveja e tampe a panela
- Cozinhe por 30 minutos após iniciada a pressão
- Desligue o fogo, retire a pressão, acrescente as batatas e cozinhe por mais 5 minutos ou até amaciar
- Tempere com sal e pimenta, tempere com sal e pimenta
- Decore como como desejar e sirva para todos
