Kafta magnífica
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de alcatra bem moída
- 150 g de bacon
- 3 cebolas médias bem picadas
- 3 dentes de alho grandes
- 5 colheres de sopa de molho shoyo de boa qualidade
- 1 xícara de hortelã fresco
- 1/2 xícara de de salsa e cebolinha
- sal moderado pois o shoyo já deixa salgado
- Coloque o bacon, alho, shoyu, hortelã, a salsinha e a cebolinha em um processador e bata até quase virar uma pasta
- Quando formar uma pasta misture à carne moída e a cebola picada e misture bem
- Com as mãos molhadas modele a kafta em hambúrgueres ou em charutos para colocar no espeto
