Costela com linguiça na panela de pressão

Costela com linguiça na panela de pressão
  • 1,5 kg de costela bovina (procure um pedaço com menos gordura)
  • 2 cebolas grandes
  • 200 g de bacon
  • 8 gomos de linguiça toscana
  1. Corte a cebola em rodelas e coloque no fundo da panela
  2. Depois acrescente o bacon em tiras largas por cima
  3. Em seguida coloque os pedaços de costela "somente metade", com a parte do osso para baixo
  4. Coloque a linguiça por cima e cubra com o restante da costela
  5. Coloque a tampa leve ao fogo médio espera pegar pressão e marque 40 minutos
  6. Abra e delicie-se