Estrogonofe bem simples
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne (pode ser coxão mole, alcatra etc)
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de massa de tomate
- 3 colheres de manteiga
- 1/2 cebola ralada
- mostarda e champignon a gosto
- Corte a carne em cubos ou filetes, e junto com a manteiga e a cebola leve ao fogo alto e deixe a carne fritar até ficar bem molinha
- Após a carne ficar no ponto abaixe o fogo e coloque aos poucos a massa de tomate, assim que colocar toda a massa adicione devagar o creme de leite até formar um creme, mexa tudo e adicione a mostarda e o champignon a seu gosto
- Uma dica é colocar um pouquinho de água na hora de fritar a carne
- Isso evita que ela grude na panela
