carne de jacare recheada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de carne de jacaré
- 3 pimentas de cheiro
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- sal a gosto
- salsa a gosto
- 1/2 copo de óleo (copo pequeno)
- água
- Corte a carne em pequenos pedaços
- Pegue uma panela coloque água e deixe esquentar, em seguida coloque a carne e deixe ferventar por 5 minutos, escorra
- Em seguida amasse o alho e as pimentas de cheiro
- Tempere a carne de jacaré e coloque o sal, e deixe descansar por 10 minutos
- Coloque uma panela no fogo e acrescente o óleo, deixe esquentar
- Coloque a cebola e deixe dar uma refogada, coloque a carne comece a refogar e em seguida coloque a salsa e continue refogando, colocando um pouquinho de água e refogando até ficar bem dourado
- Para finalizar coloque coentro e cebolinha verde
