Maminha na Chapa
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peça de maminha sanfonada de mais ou menos 700 g
- Alho bem picadinho a gosto
- 1 cebola mèdia a grande
- 2 tomates mèdios a grandes
- azeite de oliva
- molho shoyu
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
- Tempere a carne com sal
- Adicione o alho picadinho, pimenta-do-reino moída
- Regue com azeite de oliva e reserve
- Corte a cebola em formato de pétulas, corte os tomates em cubos, esquente bem a chapa e reduza a fogo baixo
- Coloque a carne para grelhar
- Grelhe por volta de 10 minutos cada lado, dependendo do ponto que você goste, depois de pronta, reserve a carne
- Na grelha ainda ligada e quente acrescente o tomate e a cebola
- Refogue com um tampa em cima e mexendo de vez enquando
- Depois acrescente apenas um pouco de molho shoyu
- Deixe acabar de refogar
- Retire do fogo e coloque por cima da carne
- Bom apetite!
