Farofa de salpicão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
- sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- Aqueça uma panela com o azeite
- Em fogo médio refogue a cebola e a cenoura por 2 minutos
- Adicione o frango, o milho, o pimentão e refogue por 3 minutos
- Misture a farinha, sal, pimenta, salsa e deixe esfriar
- Misture delicadamente a maionese
- Arrume uma travessa e sirva polvilhado com salsa
