Costela na Pressão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de costela
- 4 cebolas
- 5 tomates
- 5 dentes de alho
- óleo de girassol
- 500 g de mandioca
- sal
- pimenta
- Deixar a penela de pressão bem quente
- Fritar os pedaços de costela até que fiquem selados
- Cortar a cebola em pedaços grandes e adicionar
- Adicionar o alho
- Cortar os tomates em pedaços grandes e adicionar
- Adicionar o sal e a pimenta
- Deixe fritar e coloque na pressão
- O tomate, a cebola e a carne vão soltar água suficiente para o cozimento
- Caso ache necessário acrescentar água
- Após cozido acrescentar a mandioca
- O segredo dessa costela é a maneira que é feita, os ingredientes cozinham junto com a carne e assim proporcionam um sabor muito bom
