Iogurte de chocolate (Danete)

Iogurte de chocolate (Danete)
  • 1 l de leite
  • 1 gema
  • 7 colheres de achocolatado em pó, se possível sem açúcar
  • 6 colheres de amido de milho ( maizena )
  • 1 colher de manteiga, se possível sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite com soro
  1. Em uma panela grande, misture o leite, a gema peneirada, o achocolatado e o amido de milho
  2. Leve ao fogo e acrescente a manteiga e o leite condensado, mexa até engrossar
  3. Deixe esfriar
  4. Depois de frio, acrescente o creme de leite e a essência de baunilha
  5. Bata na batedeira até ficar suave
  6. Coloque na geladeira para esfriar