Galinhada de frango com legumes

Marcia Marcelina Justo 06 Jun 2018 às 00h24 Comentarios

1/2 peito de frango ou frango em pedaços
1/2 cebola
alho
sal a gosto
salsinha ou coentro
2 tomates
1 envelope de sazón ou 1 tablete de caldo knorr
legumes (brócolis, couve-flor, cenoura, chuchu ou batata)
arroz (o tanto que precisar)
agua (de preferência já quente, enquanto refogar, já coloque a agua para esquentar

Doure o alho e cebola e coloque o frango e refogue também
Junte a salsinha ou coentro, o tomate, o sazón e caldo knorr, junte de preferência os legumes mais duros, quando estiverem já no ponto coloque o arroz e os mais moles
Cozinhe em fogo alto, quando a água for secando, abaixe o fogo para não queimar o fundo da panela e também terminar de cozinhar o arroz se precisar adicione mais água
Sirva quente ou frio