Galinhada de frango com legumes

Galinhada de frango com legumes
  • 1/2 peito de frango ou frango em pedaços
  • 1/2 cebola
  • alho
  • sal a gosto
  • salsinha ou coentro
  • 2 tomates
  • 1 envelope de sazón ou 1 tablete de caldo knorr
  • legumes (brócolis, couve-flor, cenoura, chuchu ou batata)
  • arroz (o tanto que precisar)
  • agua (de preferência já quente, enquanto refogar, já coloque a agua para esquentar
  1. Doure o alho e cebola e coloque o frango e refogue também
  2. Junte a salsinha ou coentro, o tomate, o sazón e caldo knorr, junte de preferência os legumes mais duros, quando estiverem já no ponto coloque o arroz e os mais moles
  3. Cozinhe em fogo alto, quando a água for secando, abaixe o fogo para não queimar o fundo da panela e também terminar de cozinhar o arroz se precisar adicione mais água
  4. Sirva quente ou frio