Massa para empanar bifes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 3 colheres de leite
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 colher de queijo ralado
- sal a gosto
- Bata os bifes com martelo de carne e tempere apenas com sal a gosto
- Bata os ovos com o leite, em seguida acrescente a farinha de trigo, queijo ralado e sal
- Bata até ficar homogêneo
- Em seguida passe os bifes na massa e frite-os com óleo bem quente e com uma quantidade de óleo suficiente pra cobri-los
- Receita para aproximadamente 1 kg de contra-filé
