Estrogonofe de carne especial
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 5 bifes de carne cortadas em tiras (patinho, alcatra)
- 1 caldo knorr galinha (amarelo)
- 1 tomate cortado em cubinhos
- 1 pitada de azeite de oliva
- 1 cebola e alho
- 1 /2 copo de catchup
- 2 colheres de mostarda
- 1 creme de leite (caixa ou copo)
- salsinha e cebolinha
- 5 batatas cortadas
- sal e pimenta a gosto
- Em uma panela coloque a carne e um pouco de água com o caldo knorr
- Assim que secar quase toda a água e cozinhar a carne jogue o azeite de oliva e a cebola para dourar
- Depois coloque a mostarda e misture em fogo baixo
- Acrescente o tomate e misture até dissolver
- Coloque o catchup, o sal e a pimenta à gosto e misture
- Acrescente o creme de leite e deixe ferver
- Frite o alho e cozinhe a batata com sal na mesma panela
- Retire do fogo, polvilhe a salsinha e cebolinha picadas e sirva-se com arroz branco
