Costelinha de Mel
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 kg de costelinha suína
- 1 e 1/2 xícara de água fria
- 1 xícara de chá de mel
- 1/2 xícara de chá de shoyu
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picado
- 1 pitada de sal
- cebolinha a gosto
- Em uma panela refogue o alho com azeite e a margarina
- Acrescente a costelinha temperada com o sal e a água
- Cozinhe a carne em fogo baixo até começar a dourar, mexendo de vez em quando
- Se necessário acrescente mais água
- Em um recipiente faça a mistura do mel e shoyu, até o mel desgrudar da colher
- Quando a carne estiver dourada, acrescente a mistura do mel e shoyu e mexa por 2 minutos
- Desligue o fogo
- Coloque a cebolinha por cima e pronto
