Linguiça com legumes ao forno

Daiane Xavier da Silva. 06 Jun 2018 às 00h28 Comentarios

Cozinhe, separadamente, os legumes já picados (menos a cebola) com água e sal, porém, deixe-os meio "durinhos", pois, irão terminar o cozimento no forno
Ao retirar os legumes do cozimento, escorra a água e reserve somente os legumes
Cozinhe as linguiças inteiras por, aproximadamente, 8 à 10 minutos, somente para dar uma leve cozida
Após a linguiça estar cozida, corte-a ao meio (de comprido, em duas partes)
Regue um tabuleiro com bastante azeite
Acomode as linguiças, os legumes e a cebola no tabuleiro
Regue com mais azeite
Salpique o envelope de sazon por cima de tudo
Leve ao forno por, aproximadamente, 25 à 30 minutos, ou até os legumes estarem macios e a linguiça dourada
Após retirar do forno, decore com a cebolinha picada
Não precisa utilizar papel alumínio
Sirva com arroz branco e salada
Bom apetite