Carne assada com legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg e 1/2 de ponta de costela ou maminha (peça inteira)
- 1 calabresa sem pele cortada em rodelas grossas
- 2 batatas descascadas e cortadas ao meio
- 1 cenoura grande descascada e cortada em rodelas grossas
- 2 cebolas roxas descascadas e cortadas ao meio
- 1 batata doce cortada em rodelas grossas
- alho
- sal
- tempero de ervas a gosto
- caldo de bacon em pó
- Em um refratário coloque as rodelas de calabresa
- Por cima coloque a carne já temperada a gosto
- Adicione os legumes já temperados nas laterais e em cima da carne
- Leve ao forno médio
- Na metade do tempo vire os legumes pois a carne solta água e vai cozê-los por igual
- Deixe até a carne dourar e atingir o ponto desejado
