Bolo de 1 ovo só

Bolo de 1 ovo só
  • 1 ovo
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Margarina para untar a forma
  1. Bata bem o ovo
  2. Depois adicione o açúcar sempre batendo até formar um creme claro, adicione leite em fio, sempre batendo
  3. A seguir junte a manteiga e bata um pouco até engrossar
  4. Peneire a farinha de trigo com o fermento, adicione aos poucos, bater mais 15 minutos
  5. Leve ao forno em forma untada e enfarinhada com temperatura de 170º durante 40 minutos
  6. Vale a pena lembrar o truque do palito no centro do bolo para certificar que está assado