Carne picada com arroz branco
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 500 g de carne picada
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 calda de tomate
- 2 colheres de sopa de vinho tinto
- pimenta preta a gosto
- sal a gosto
- fio de azeite
- Coloque o azeite, a cebola picada e o tomate cortado em bocadinhos numa frigideira até dourar
- Em seguida, adicione a pimenta preta e a calda de tomate
- Misture tudo adicionando também um copo de água
- Após ferver, coloque a carne já temperada com o alho, sal e o vinho tinto, na frigideira
- Deixe cozinhar, mexendo sempre para não queinar
- Deixe cozinhar até ficar com pouco molho e está pronta a carne
- Quanto ao arroz, leve ao fogo um tacho com água e sal a gosto e deixe ferver
- Após fervura, adicione 2 xícaras de chá de arroz
- Leve ao fogo brando e deixe 15 minutos, mas vá mexendo para não grudar no fundo
- E esta pronto para servir, bom apetite
