Paçoca de carne seca
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g de carne bem seca
- 1 kg de farinha seca
- 2 cebolas médias
- óleo para fritar a carne
- Lave bem a carne seca para retirar o excesso de sal e pique em pedaços médios
- Frite numa quantidade de óleo sufiente para cobri-los e quando tiver bem frito, leve ao pilão com a farinha e a cebola
- Soque até desfiar a carne toda
- Leve a mistura para a panela com um pouco de óleo da fritura
- Deixe alguns minutos no fogo, mexendo bem para incorporar toda a farinha no óleo
- Sirva com arroz de Maria Izabel
