Doce de coco

Doce de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açucar refinado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 300 g de coco ralado
  1. Bata as claras, acrescente as gemas, o açúcar, o coco, o leite condensado e a manteiga
  2. Mexer bem, deixar 15 minutos, mexendo de vez em quando
  3. Untar a forma com manteiga e farinha de trigo
  4. Colocar na forma às colheradas
  5. Assar e depois passar no açúcar refinado