Bolo com frutas

Bolo com frutas
  • 300 g de farinha de trigo
  • 100 g de margarina
  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 150 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 g de uvas passas
  • 200 g de frutas cristalizadas
  1. Na batedeira, bater a margarina com o açúcar, em velocidade máxima por 10 minutos
  2. Vá colocando os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite
  3. Continue a bater em velocidade baixa por 5 minutos
  4. A seguir adicione as frutas
  5. Misture bem
  6. Coloque em uma forma untada
  7. Leve ao forno médio, pré - aquecido por 35 minutos
  8. Retire e sirva