Costela de porco assada no mel
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
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- 2 k de costela de porco inteira
- 6 limões
- 7 dentes de alho
- 2 cebolas
- 1 saco de alecrim
- pimenta-do-reino
- mel
- Fure toda costela com a faca
- Deixe no suco de limão, com os dentes de alho, por 2 horas
- Coloque em encima de uma tábua e acrescente pimenta-do-reino, alecrim e sal grosso
- Deixe curtindo por 30 minutos
- Enrole-a no papel laminado e deixe no forno por 1 hora, a 220° C
- Retire do forno e coloque em um refratário
- Use o próprio caldo que saíra da costela ao ser desembrulhada
- Deixe por mais 30 minutos
- Retire do forno, pincele com mel e deixe no forno por mais 10 minutos, com cebolas em rodelas por cima
