Bolo de cenoura - maravilhoso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 cenouras cruas batidas no liquidificador
- 1 copo de óleo
- 2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar refinado
- 1 colher de chá de sal
- 5 ovos
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó royal
- 1 xícara de chá de queijo ralado (100 g)
- 1 xícara de chá de coco ralado (100 g)
- Obs: Não leva leite na receita
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Colheradas de nescau
- 1 pingo de leite
- Depois de bater toda a cenoura, mistura-se todos os ingredientes até obter-se uma mistura homogênea e por último coloca-se o pó royal, o coco e o queijo ralado
- Colocar para assar e fazer uma cobertura de chocolate (brigadeiro mole), com creme de leite
- Obs: Fácil, rápido e delicioso 20 porções grandes
