Bolo de Sorvete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
7
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Calda:
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 9 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de maizena dissolvida no leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- O dobro de leite da medida da lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres de açúcar
- 3 claras em neve
Calda:
- Leve ao fogo todos os ingredientes até ficar em ponto de calda
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e a maizena, mexendo até engrossar
- Adicione o creme de leite com soro e deixe mais 3 minutos, mexendo
- Bata as claras em neve com duas colheres de açúcar, após misture as claras ao creme quente, despeje na forma, deixe esfriar
- Coloque no congelador para servir no próximo dia
- Humm, que delícia!
