Bolo de fubá cremoso da Jé
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 800 ml de leite
- 400 g de açúcar
- 2 colheres de farinha de trigo
- 250 g de fubá
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de fermento em pó
- Coco ralado a gosto
- 1 colher de margarina
- 200 ml de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
- 50 g de açúcar
- 2 colheres de amido de milho
- Granulado para enfeitar
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, a margarina e bata até ficar homogêneo
- Acrescente os outros ingredientes e bata por 3 minutos
- Coloque em forma redonda com furo no meio, bem untada e polvilhada com farinha de trigo
- Asse em forno quente e temperatura baixa (180º) por 30 a 40 minutos
- Contorne o bolo com uma faca ou um garfo, para que facilite a retirada dele da assadeira
- Antes de tentar retirá-lo, coloque a assadeira em uma bacia com água por 30 minutos
- Enxugue a assadeira e retire o bolo rapidamente ou cautelosamente, caso ele não sair instantaneamente
- Passe a cobertura e coloque o granulado
- No preparo da cobertura coloque todos os ingredientes e mexa até o ponto de mingau
