Bife de figado A milanesa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500g de figado de frango
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de molho inglês
- Tempero verde a gosto
- 1 colher de sopa de coentro
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 3 ovos
- Coloque em uma pote, o figado com o coentro, alho picado, tempero verde, sal, pimenta e o molho inglês, mexa e deixe descansar
- Reserve em potes separados a farinha e os ovos (bata os ovos)
- Depois que o fígado marinou, passe ele na seguinte sequência: farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca
- Aqueça o óleo em 180°C e frite os bifes, um a um
