Carne de panela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de músculo cortado em cubos
- 1 cebola grande
- 1 tomate grande
- 1 colher de óleo, manteiga ou outra gordura que preferir
- 5 dentes de alho
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
- Limpe a carne e corte no tamanho desejado
- Macere os dentes de alho com o sal e misture na carne junto com a noz-moscada e deixe descansando
- Pique a cebola e o tomate
- Em uma panela de pressão, frite a carne no óleo até selar um pouco
- Misture a cebola e o tomate picado e deixe cozinhar na pressão em fogo baixo por 25 minutos (não acrescente água)
