Mistão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de peito de frango
- 500 g de carne (alcatra, filé ou chã)
- 500 g de calabresa pré cozida
- cheiro-verde
- metade de uma cebola
- cominho (pimenta)
- colorau
- 1 dente de alho
- sal
- 2 limões
- óleo
- alface
- Lave bem a carne com limão
- Coloque sal, cominho, 1 colher de café de colorau e reserve
- Lave o frango com água quente e esprema o limão
- Em cima, passe sal, cominho, colorau, alho e reserve
- Corte a calabresa em rodelas e aqueça uma frigideira
- Coloque óleo ou azeite na frigideira, frite bem e reserve
- Aqueça uma frigideira bem grande com óleo e coloque o frango e a carne
- Vai cozinhar um pouco e quando estiver quase fritando jogue a calabresa e deixe secar
- Em uma forma, coloque o alface nos lados da forma
- E, depois, jogue o mistão na forma e decore de seu jeito
