Maminha na pressão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 800g de maminha de alcatra
- 1 linguiça calabresa
- 7 cebolas médias
- 1 pimenta calabresa
- 3 cubos de caldo de carne
- 7 dentes de alho
- 300 ml de vinho tinto
- fio de azeite
- Pegue a peça de maminha ainda congelada e coloque em uma panela de pressão
- Descasque as cebolas, corte-as ao meio e também coloque na panela
- Descasque uma linguiça, os dentes de alho e também coloque na panela, adicione os caldos de carne (inteiros), regue com um fio de azeite
- Se quiser, derrame um pouco do seu vinho sobre a carne
- Ligue o fogo, feche a panela de pressão e deixe por 40 minutos em fogo de médio pra baixo (não coloque água)
