Carne chinesa com brócolis
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 500 g de Alcatra
- 300 g de brócolis
- 2 colheres de molho shoyu
- 2 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola média picada
- 2 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- Tempere a carne com 2 colheres de sopa de shoyu, 1 colher de sopa de amido de milho
- Em uma frigideira, aqueça o óleo
- Quando começar a liberar o caldo, retire a carne, refogue 1 cebola média, 2 dentes de alho, 1 colher de sopa de gengibre e 300 g de brócolis
- Acrescente meio cubo de caldo de carne dissolvido em 240 ml de água, 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em água, 1 colher de açúcar mascavo e coloque novamente a carne
- Acrescente o sal e deixe cozinhar por 5 minutos
