Braciolone de filé mignon

Braciolone de filé mignon
  • 1 kg de filé mignon
  • cenoura a gosto
  • vagem a gosto
  • bacon a gosto
  • 2 ovos cozidos
  • queijo mussarela a gosto
  1. Abra o filé mignon como uma manta e tempere a gosto
  2. Cozinhe a cenoura e a vagem al dente
  3. Coloque o bacon depois a cenoura e vagem, o ovo e a mussarela
  4. Enrole a manta de filé como uma braciola e amarre bem em todas as direções
  5. Asse por 40 minutos em forno a 220º C