Filé de frango ao gorgonzola
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 500 g de filé de frango
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- 50 g de farinha de trigo
- 50 ml de leite
- 100 ml de creme de leite
- 25 g de manteiga
- 200 g de queijo gorgonzola
- 5 g de ervas finas
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta calabresa
- Em uma frigideira, frite os cubos de frango no azeite até ficarem dourados, e reserve
- Em uma panela, adicione a farinha, a manteiga, o leite e o creme de leite, e mexa até engrossar
- Adicione o queijo gorgonzola e as ervas finas e mexa até misturar bem, reservando em seguida durante 5 minutos
- Para finalizar, coloque os cubos de frango na panela do molho
