Quiabada
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 calabresa
- carne de charque
- 15 quiabos
- bacon
- 1/3 tomate
- 1/3 cebola
- 1/3 pimentão
- 1 colher (sopa) de óleo
- corante
- pimenta-do-reino
- cominho
- Corte o quiabo em rodas e deixe descansar na água
- Corte o charque a Calabresa e o Bacon e ponha-os para ferver na água
- Bata no liquidificador o tomate a cebola e o pimentão
- Depois de ferver as carnes, misture numa panela junto com o óleo e o tempero batido e deixe fritar
- Depois de frito, adicione o cominho, o corante e a pimenta
- Tire o quiabo da água e misture com as carnes
- Coloque água e deixe cozinhar
- Verás que está bom quando a água estiver secando
- Logo em seguida sirva-se
