Carne de panela simples
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de acém cortado em cubos médios
- 3 alhos picadinhos
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 2 cubos de caldo de galinha (ou outro da sua preferência)
- colorau a gosto
- 3 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e os alhos e deixe fritar até que fique bem moreninho
- Em seguida, adicione a carne cortada em cubos médios e deixe dourar por cerca de 15 minutos
- Após isso, acrescente os cubos de caldo de galinha e o colorau a gosto
- Cubra a carne com água, mas não ultrapassando-a, pois a água é somente para cobrir a carne
- Feche a panela e deixe 25 minutos na pressão
- Após esse tempo, desligue, espere sair a pressão, abra a panela e adicione as batatas cortadas ao meio
- Em seguida, feche a panela novamente, espere pegar pressão e conte 10 minutos
- Passado esse tempo, espere sair a pressão e sirva!
