Cuca de banana
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 4 bananas
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de açúcar
- Canela a gosto
- 2 colheres de margarina
Massa:
- Bata as gemas e o açúcar até ficar esbranquiçado
- Adicione aos poucos o leite e o trigo
- Quando estiver homogêneo desligue a batedeira, coloque o fermento, mexa e reserve
- Bata 3 claras em neve com uma pitada de sal e misture com a massa
- Dica: pode substituir a margarina por óleo, para ficar mais úmida
- Misture todos os ingredientes e reserve
- Em uma forma untada coloque metade da massa, 4 bananas fatiadas a outra metade da massa e a farofa
- Leve ao forno até assar (coloque um palito de dente e estará pronto quando do sair seco), aproximadamente 35 minutos
