Nuvem rosada

Nuvem rosada
  • 2 caixinhas de gelatina sabor morango
  • 2 xícaras de água fervente
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  1. Bata as claras em neve
  2. Adicione o açucar
  3. Bata até obter um suspiro firme
  4. Dissolva a gelatina em água fria
  5. Acrescente a gelatina dissolvida ao restante e misture bem
  6. Acrescente o leite de coco
  7. Coloque levemente em uma forma untada ou em tacinhas individuais
  8. Leve para gelar
  9. Para servir enfeite com morangos