Rocambole de carne de porco com rúcula
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 1/2 kg de carne de porco moída
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 cebola média triturada
- alho triturado a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 300 g de mussarela
- 1 maço de rúcula
- Misture a carne, o ovo, a farinha de rosca e os temperos até homogeneizar
- Estique essa massa em cima de um plástico filme
- Espalhe por cima a rúcula e a mussarela
- Com a ajuda do plástico filme enrole a carne
- Retire o plástico filme e leve ao forno médio por 90 minutos
