Quibebe com resto de costela assada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 alho amassado
- sal a gosto
- 1 cebola média picada
- 1 tablete de caldo de carne
- resto de costela assada
- 500 g de abóbora picada em cubos pequenos
- tempero pronto sabor carne a gosto
- Corte a costela assada em pedaços pequenos e reserve
- Coloque a abóbora em uma panela com água o suficiente para cobri-las, e deixe cozinhar até começar a desfazer
- Escorra e reserve
- Em uma panela coloque o óleo para esquentar
- Coloque a margarina para derreter junto do óleo
- Acrescente o alho, sal, tablete de caldo de carne e a cebola
- Deixe fritar bem até amarelar
- Acrescente a costela e deixe fritar por 5 minutos sempre mexendo
- Acrescente meio litro de água e a abóbora
- Deixe refogando por mais 10 minutos
- Desligue e sirva ainda quente
